بريوات بالبطاطس والفروماج
المقادير:
- أوراق البسطيلة
- 2 كيلجرام من البطاطا المسلوقة و المطحونة
- الملح والفلفل
- 1 قرصة من جوزة
- الجبن المبشور “250g من فرماج البقرة الضاحكة ”
- 2 بيضة
- 3 فصوص من الثوم مفرومة
- 1 ملعقة من البقدونس المفروم
طريقة التحضير :
نمزج جميع المكونات
نقطع ورق البسطيلة على شكل مستطيلات
نأخذ قليل من الخليط و نضعه فوق كل مستطيل و نطوي الورقة على شكل مثلثات أو على شكل سيجار
ثم نقليهم في حمام الزيت الساخن و تقدم عيد وجبة الإفطار أو مع الشاي بصحة و عافية
